Days 1

#อาหารง่ายๆสไตลคนขี้เกียจ Days1

    ไข่ ไช่ครับ เรากำลังพูดถึงเมนูที่ทำจากไข่และใช้เฉพาะไข่ ได้แก่ ต้ม ทอด(ดาว) เจีบว ฟังดูง่ายไหมหละครับ

มาเริ่มกันที่เมนูแรกดีกว่า

 ไข่ต้ม

    -ไข่ไก่/อื่นๆ

    -หม้อหรือภาชนะสำหรับต้ม

    -น้ำ

    -น้ำเย็น/น้ำอุณหภูมิห้อง

    -ภาชนะใส่น้ำ

    -เตา 

วิธีทำ

    -ตั้งไฟ

    -ใส่น้ำลงไปให้สูงกว่าขนาดของไข่

    -รอน้ำเดือดแล้วจึงใส่ไข่

    -รอตามเวลาที่ตั้งไว้

    -เมื่อครบเวลานำไข่ไก่ออกมาแช่น้ำเย็นที่เตรียมไว้

 

**สิ่งที่ต้องคำนึงในการทำไข่ต้มที่สุดคือเรื่องเวลาครับ ไข่แต่ละลักษณะจะใช้เวลาในการต้มแตกต่างกัน อาทิเช่น 

ไข่ต้มยางมะตูม 5.30 นาที ไฟกลาง 

ไข่ต้ม 4.00 นาที ไฟแรง

ไข่ลวก 2-3นาทีไฟกลาง-แรง 

เป็นต้น

by  Np